Sommerabend

 Herrlich!

 Ist das ein Wetterchen draußen.

Endlich Sommer, was? :-)

Nun gut..

angeblich soll er ja nur ein paar Tage anhalten...

dann wollen wir ihn mal genießen ;-)

 Ich finde es ja einfach toll,

solche lauen Sommerabende

mit Freunden zu verbringen.

Dann schmeißen wir den Grill an

und es gibt allerlei Salate, Brot und Antipasti dazu.

"EasyPeasy-Essen"

nenne ich das gerne ;-)

Man futtert den ganzen Abend vor sich hin,

zwischendurch wird erzählt, getrunken, gelacht

und nochmal Barfuß durch den Sommergarten spaziert.

Dazu trinken wir Mädels gerne

ein Gläschen Erdbeerbowle.

Da ich ja unter chronischem Zeitmangel leide ;-)

und nicht immer Stunden vorher eine ansetzen kann,

hab ich hier eine super Alternative für Euch.

 Ihr kauft einfach diesen fertigen Erdbeersekt,

schnibbelt ein paar Erdbeeren klein,

packt alles zusammen in ein Glas

und füllt das Ganze mit etwas Weißwein auf.

Lecker sag ich Euch!

Und vor allem ratzfatz fertig -> WICHTIG! :-)

 In der Schüssel dort oben

verstecken sich übrigens die Pellkartoffeln.

Dazu gibt es entweder Tzatziki oder Aioli.

Unter dem Handtuch bleiben die Kartöffelchen

lange warm :-)

 Ich wünsch Euch einen

lauschigen Abend ihr Lieben :-)

Eure Angelina

★★★

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Book Depot

 Vor ein paar Tagen hatte ich abends

nach Lädchenschluß plötzlich einen Gedankenschuß :-)

Kennt ihr das auch?

Man guckt sich so um und auf einmal weiß man genau,

wie alles ab sofort werden muss.

Anders.

Neu.

Und zwar sofort.

Ich kann dann auch nicht

bis zum nächsten Tag warten,

oder bis ich mal mehr Zeit habe

[das passiert bei mir sowieso nie ;-) ].

Nein, ich muss SOFORT anfangen :-)

 Schon lange hatte ich mir

für mein Lädchen eine kleine Bücherecke gewünscht.

Bis dato lagen sie hübsch verteilt umher,

was auch ganz nett war,

aber eben nicht so wie ich es eigentlich wollte.

Also räumte ich den Tisch am Fenster leer

und baute mir mit Holzkisten unterschiedliche Höhen auf,

um die Bücher dort zu präsentieren.

Ich habe saisonal immer eine kleine aber feine

Auswahl an Büchern im Lädchen.

Momentan stehen Gartenbücher

und Backfibeln ganz hoch bei meinen Kunden im Kurs :-)

Man wird auf dem Büchermarkt ja beinahe

überschwemmt mit Backbüchern.

Für diesen Sommer habe ich mich für meine

persönliche Lieblingsautorin entschieden:

Leila Lindholm

 

Wer von Euch meinen Blog schon länger verfolgt,

weiß das natürlich ;-)

Die Rezepte sind super einfach

und die Fotos............

hach, einfach Zuckerguss für die Augen ♡

 Unverzichtbar sind für mich in der Küche mittlerweile

diese praktischen Kochbuchständer.

Man hat das Rezept immer auf Augenhöhe

und die Seiten bleiben verschont von Teigklecksen

und Wasserflecken ;-)

 Ich bin ganz verliebt

in dieses süße Bücherdepot ♡

Nächstes Mal zeig ich Euch dann,

was sich noch alles so im Lädchen verändert hat :-)

Liebe Grüße,

Eure Angelina

★★★ 

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Country Living

Hallo ihr Lieben!

Endlich geht es Draußen los.

Wärmere Temperaturen,

[ok, heute braucht ich nochmal einen Schal, aber das wollen wir mal nicht mitzählen ;-)]

 laue Sommerabende, aufgespannte Sonnenschirme

und die Natur scheint zu explodieren.

 

Ich liebe diese Zeit sehr.

Da wir ja mitten auf dem Land wohnen,

bekommen wir alles was mit Landwirtschaft

zu tun hat hautnah mit.

 In der vergangen Woche stand

die erste Heuernte in diesem Jahr an.

Bis tief in die Nacht hören wir dann

die Trecker vor unserem Schlafzimmerfenster

herzuckeln.

 Wisst ihr eigentlich,

wie es duftet, wenn das gemähte Gras auf den Wiesen

liegt und kurz vor der Dämmerung nochmal

gewendet wird?

DER WAHNSINN!!

Der schönste Duft der Welt!

 Aber auch in unserem Bauerngarten

geht es hoch her!

 

Die meisten Stauden

blühen bereits

oder fangen zumindest ganz zaghaft an.

Gemüse und Obst

[hier in den beiden vorderen Feldern zu sehen]

brauchen aber noch ein bißchen.

In den letzten Jahren ist einiges an

neuen Stauden hinzugekommen

und ich mag neben den typischen, alten

Sorten auch mal etwas neuere Züchtungen ausprobieren.

Wie gefällt Euch zum Beispiel

diese Mohnsorte?

Die Farbe allein ist schon ein Augenschmaus,

aber erst die gerüschten Blütenblätter... wow oder?

 Immer mit dabei ist natürlich

unsere Hundedame Kimba :-)

Sie legt sich auch schonmal gerne mitten in

die Beete... oder auch direkt AUF die noch

etwas lütten Buchsbäume *hust ;-)

 

Zwischendurch dann eine kleine Pause auf der Terrasse

mit Kaffee und Kuchen...

perfekt!

 

Ich mag ja auch gerne ganz schnöde Rührkuchen.

Dieser hier ist einfach nur mit Rosinen und Rum :-)

Lecker***

Das Bild dort oben

ist ganz früh morgens entstanden.

Seht ihr, dass das Haus noch

im Schatten liegt während

die Lupinen sich schon Richtung Sonne strecken?

Diese Stimmung am Morgen mag ich immer sehr.

 Ich wünsch Euch einen schönen Tag!

Liebe Grüße,

Angelina

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★ ★ ★

Gartentag

 Wenn ich im Garten mal so "richtig was schaffen" will,

dann nehm ich mir am liebsten einen Tag,

an dem ich mal wirklich Zeit habe.

 Das sind dann meistens die Tage,

an denen sonst alle im Garten liegen und 

sich die Sonne auf den Bauch scheinen lassen.... ;-)

Feiertage zum Beispiel! ;-)

So wie gestern :-)

Ich habe endlich

das restliche Obst und Gemüse rausgepflanzt.

 In unserem Bauerngarten

wachsen nun:
 

Tomate, Gurke, Zucchini,

Fenchel, Estragon, Kapstachelbeere, Johannisbeere,

Stachelbeere und Erdbeere.

  

 Auf Kohlrabi und Blattsalat

verzichte ich schweren Herzens.

Leider gewinnen den Kampf um diese Leckereien

immer die Kaninchen ;-)

In meinem "Zinkwannenkräuterbeet" ;-)

ist alles wie im letzten Jahr...
 

Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin und Thymian
 

 Für alle Leser,

die noch nicht so lange dabei sind:

Hierfür habe ich einfach eine große Zinkwanne

[bekommt man z.B. auf Flohmärkten oder bei Haushaltsauflösungen]

halb in das Beet an der Küchenterrasse eingelassen.

So sind die Kräuter auf einer praktischen "Schnitthöhe"

und gut aussehen tut es irgendwie auch, oder? :-)
 

Ach so..

eingefasst hab ich die Wanne mit Buchsbaum.

Außerdem hab ich meine Liebe

für Schopflavendel entdeckt.

Bisher hab ich ihn jedes Jahr verschmäht,

weil ich den "echten" Lavendel einfach immer schöner fand.

Aber für einige Körbe und Kübel hab

ich ihn nun einfach mal mit verpflanzt

und muss sagen:

Sieht juuuuuuuuut aus! :-)

Vor allem, wenn man nur eine Pflanze nimmt..

die Blüten fallen einfach viel mehr auf.

Im restlichen Garten

stehen nun schon die Stauden kurz vor der Blüte.

 Sie übernehmen hier das Kommando,

wenn Flieder, Schneeball und Co. langsam verblühen.

 

Ein bißchen traurig bin ich dann schon....

gibt es doch nichts Duftenderes

als einen Strauß Flieder auf dem Tisch.

 Ich habe mich übrigens dabei erwischt,

wie ich meine Kaffeetasse passend zur Blümchenvase

ausgesucht habe..........................

hust.... :-D

*dekoverrückthoch10  ;-)))))

 Alles Liebe,

Eure Angelina

★
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Fresh Juice

 Ich liebe es Säfte zu kochen.

Na klar, ich weiß, dass man die auch

prima fertig kaufen kann ;-)

Wir haben sogar einen super Getränkemarkt,

(der alle Säfte selber herstellt)

direkt vor der Haustür.

Aber NATÜRLICH

schmeckt es am allerbesten

selbst gemacht ;-)

Also wird unsere Küche wie in jedem Jahr 

zu dieser Zeit zur Saftfabrik.

Denn: Der Rhabarber ist reif! :-)

Rhabarber ist unglaublich vielseitig!

Ob Kuchen, Marmelade (gerne mit Erdbeeren), Eis,

Kompott oder eben Saft..

ich finde einfach alles total lecker :-)

 Vom Rezept her mag ich für den Rhabarbersaft

am liebsten das von Leila Lindholm

aus dem Buch *Backen mit Leila*

Ihr schneidet 1 kg Rhabarber in kleine Stücke

und kocht ihn ca. 15min in 1,5 Liter Wasser.

Vorsicht: Nicht umrühren, sonst wird der Saft trüb!

Danach abseihen

und den Saft mit 2 Teelöffeln Zitronensäure,

400 Gramm Zucker

und nach belieben Zitronensaft

abermals aufkochen.

Abkühlen lassen und in Flaschen füllen.

Schmeckt super mit

prickeligem, kühlem Mineralwasser

oder auch Prosecco/Sekt ;-)

So, ich verkrümel mich jetzt mit einem

großen Glas Rhabarberschorle

auf mein Sofa... *zisch ;-)

Alles Liebe,

Eure Angelina

★BEZUGSQUELLEN★

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